Кабускаджын (пирог с капустой)

Рецепты

Кабускаджын (пирог с капустой)

Кабускаджын (пирог с капустой)

Ингредиенты для теста:

  • мука пшеничная в/с
  • дрожжи
  • соль
  • вода
  • масло растительное

Ингредиенты для начинки:

  • капуста свежая
  • лук репчатый
  • соль
  • перец черный молотый.

Способ приготовления теста:

  • Дрожжи растворить в теплой воде (опара).
  • В просеянную муку, добавить соль, вылить опару, добавить растительное масло и замесить мягкое тесто.
  • Поставить в теплое место, накрыть и оставить на 2 -3 часа, пока подойдет.

Способ приготовления начинки:

  • Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю и потушить на медленном огне.
  • Лук нарезать и немного обжарить на растительном масле.
  • Затем все соединить, добавить соль, перец по вкусу и смешать. Начинка готова.

Способ приготовления пирога:

Такой же, как и у пирога с сыром, пирога с листьями свеклы и сыром и пирога с картофелем и сыром.
Приятного аппетита!

Похожие статьи

Статьи
Статьи
Статьи

Отзывы наших клиентов

Анна

30 минут курьер не мог найти подъезд офисного здания в центре Москвы, доставка в этот раз была очень долгой. Качество продукции как всегда на высоте. Повору огромное спасибо!

28 апреля в 11:05

Дмитрий

Быстро доставили; а главное всё очень вкусно! Спасибо!

02 апреля в 15:25

Нам доверяют клиенты из более чем 500 компаний

Наши преимущества

Горячая выпечка

Пироги выпекаются непосредственно перед доставкой и упаковываются в термоустойчивые сумки. Мы не разогреваем блюда, а готовим специально для вас.

Опытные повара

Пироги в нашей пекарне готовятся профессиональными мастерами из Осетии. У нас работают кулинары, близко знакомые с традициями осетинской кухни.

Безупречное качество

В создании осетинских пирогов мы использует только свежие и натуральные продукты. Всегда в наличии широкий ассортимент блюд, включая напитки, закуски и десерты.

Вегетарианские пироги

В нашем меню Вы найдете большое разнообразие вегетарианских пирогов с постной начинкой. Рецепты наших блюд проверены самим временем. Легкие и питательные, они давно снискали уважение гурманов.

Мы искренне ценим то, что делаем хорошо и вкусно

Мы записали процесс приготовления пирогов нашими мастерами, что бы Вы могли увидеть своими глазами, как мы любим наши продукты.

Посмотреть видеозапись
Статьи

Осетинская кухня, как и любая другая национальная кулинария, имеет свои секреты

Рецепты

Тесто разделить на 2 части. Одну раскатанную часть теста положить на сковородку

Статьи

Вкусный постный пирог – одно из лучших лакомств для тех, кто решил поститься.

Group 4 Created with Sketch.