Меню для отдыха на природе

Как только становится тепло, мы стараемся чаще выбираться на природу: кто-то выезжает на пикник, кто-то отправляется на дачу, другие едут за грибами или на рыбалку. В любом случае, собираясь на природу, мы стараемся брать с собой сытную, вкусную и "удобную", не требующую готовки еду. Здесь стоит сказать, что во многом именно правильный выбор меню определяет, насколько удачным и приятным будет отдых.

Какую еду взять на пикник или на дачу?

Для начала стоит определиться с требованиями к меню.

1. Еда должна быть сытной и вкусной. Аппетит на свежем воздухе становится очень хорошим даже у тех, кто обычно ест немного. Соответственно, лучше позаботиться о том, чтобы все были сытыми.

2. Важно, чтобы еда была полезной – стоит взять с собой побольше овощей и фруктов, соки или квас. В то же время от бутербродов или сосисок лучше отказаться – гораздо более удачным вариантом станет шашлык, осетинский пирог или любое другое горячее блюдо.

3. Еда должна быть удобной. Заранее продумайте меню, отобрав такие блюда, которые будет удобно везти с собой и есть на природе.

Все эти требования не слишком сложны в исполнении, однако в то же время еда на пикник должна быть тщательно продуманной. Например, если вы берете с собой овощи и фрукты, стоит заранее их помыть и нарезать, уложив в контейнеры. Также лучше заранее нарезать хлеб, сыр и т.п. – словом, подготовить еду так, чтобы на природе ее достаточно разложить по тарелкам.

Не стоит брать с собой еду, которую нужно будет подогревать – вполне вероятно, что вам просто негде будет это сделать. Если стоит жаркая погода, не нужно брать скоропортящиеся продукты – молочные напитки, колбасы, мясо или рыба могут испортиться на жаре буквально за несколько часов.

Что взять на пикник: еда на все случаи жизни

Хороший выбор "походных" блюд предлагает осетинская национальная кухня. В первую очередь речь идет об осетинских пирогах. Если вы планируете выезд на 1-2 дня, такой вариант станет самым удобным: это вкусная, сытная, действительно удобная еда. Такими пирогами вполне можно накормить большую компанию, они готовятся с разными начинками так, что подобрать блюда на свой вкус будет не сложно. С осетинскими пирогами еда на даче перестает быть проблемой: достаточно заказать их за один-два часа до выезда, и задача с меню для выезда на природу решена!